Hódžiča čaj od Amano senchaen. Balení po 40 g. Sklizeň, 2025

Tento japonský pražený čaj vyrábí malá rodinná firma Amano senchaen, která se od roku 1979 zabývá produkcí čaje bez pesticidů a chemických látek. Více než půlka čaje tvoří čaj z lístků ze semenáčků čajovníků zairai. Čaj se sbírá ručně. Jeden člověk nasbírá za jeden den maximálně 1 kg čaje. Čajové keře jsou pěstovány volně. A to i bez jakýchkoli hnojiv.

Čaj hódžiča (hojicha) je pražený zelený japonský čaj. Čaj hódžiča ma obecně snadnou přípravu. Stačí zalít horkou vodou a je to. Chuťově může připomínat  černý čaj či kávu. Ma velice málo kofeinu  tak je to často vhodný nápoj ve večerních hodinách, je to bezpečný nápoj i pro děti. Tento hódžiča čaj má více kouřovější a "praženější chuť" než hódžiča od pana Nogučiho, o něhož máme hódžiču také v nabídce. Čaj pěstuje rodinná firma Amano senchaen na 11 hektarech půdy na plantáži která se nachází na náhorní plošině Ishitobi u pramenů řeky Minamata v prefektuře Kumamoto ve výšce 580 m nad mořem, odkud je výhled na jezero Shimabara Unzen přes moře Minamata a když se otočíte tak na ostrov Kirishima v Kagošimě. Scenérie je výstižně popsána jako "čajová pole v oblacích". Slunce uprostřed léta ostře svítí na jižně orientované svahy, ale zároveň jimi vane příjemný vánek. Název "Ishitobi" pochází z toho, že vítr je tak silný, že od země odlétávají kameny. Oblast je vysoce chladnou oblastí s velkým teplotním rozdílem oproti nížinám a půda je tvořena červeným sopečným popelem který poskytuje podmínky pro růst dobrého čaje. 

A k dobré pohodě nejen při nakupování posíláme hezkou soudobou japonskou hudbu:

Doručení v ČR: Zásilkovnou, Českou poštou či po předchozí domluvě, možnost osobního v Náchodě

• We also ship from  Czech to:     
• To ship to another EU country, please contact us