Takto vypadá miso polévka když si ji doma v Náchodě dáváme v uruši misce. Pro Japonce je to ta nejobyčejnější polévka ale zároveň velice důležitá, vlastně nejdůležitější. Je to veliká dobrota a navíc moc zdravá. Může mít mnoho odstínů chutí. A nebojím se říct že Středoevropan si ji dokáže velice rychle zamilovat. Foto © Yoshimi Yokoyama / tokyovintage.cz