Mazegohan - japonský tradiční pokrm


Tak to vypadá když u nás doma Yoshimi Yokoyama připraví tradiční japonský pokrm - mazegohan. Je v tom rybí vývar (dashi), sójová omáčka, mirin, saké, suši ocet, rýže, mrkev, hrášek, kampjó a kuřecí maso. Veliká dobrota! Servírováno ve vintage misce ze dřeva sakury a s pravým přírodním lakem uruši.