Když už tak pořádně aneb dokonalý model

obložené topinky - gastronomie

Dokonalý model obložené topinky a salátu za výlohou bistra v Tokiu. Krásná ruční práce. V japonských podnicích je obvyklé že za výlohou mají realistické modely jídel které mají v nabídce. Jedná se o ručně vyrobené, neuvěřitelně propracovaná dílka na míru. Je to takový doklad toho že když se něco Japonci rozhodnou udělat tak to obvykle udělají opravdu pořádně. Vyrábí se buď ze speciálních vosků nebo vinylu. Foto © Petr Horčička